User blog:David466/Desserts Recipe

Gâteau au chocolat (Chocolate Cake) - Recipe 1
40 min (10 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson)

Ingrédients :


 * 6 cuillères à soupe de farine (environ 75 g)
 * 8 cuillères à soupe de sucre (environ 100 g)
 * 10 g de levure chimique (1 sachet)
 * 3 œufs
 * 200 g de chocolat noir
 * 150 g de beurre (environ 11 cuillères à soupe)

Ustensiles :


 * 1 four
 * 1 casserole
 * 1 fouet
 * 1 saladier
 * 1 moule

Instructions :


 * 1) Préchauffez votre four à 180°C.
 * 2) Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement.
 * 3) Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les œufs (un par un en mélangeant bien entre chaque ajout) et la levure chimique.
 * 4) Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu au mélange sec et mélangez bien.
 * 5) Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
 * 6) Faites cuire le gâteau au four pendant environ 20 à 30 minutes.
 * 7) Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.

Et voilà, votre délicieux gâteau au chocolat est prêt !

Crêpes (Crepes) - Recipe 2
Ingrédients :


 * 400 g de farine (environ 32 cuillères à soupe)
 * 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (50g)
 * 4 œufs
 * 1L de lait
 * 1 pincée de sel
 * 1 sachet et demi de sucre vanillé (facultatif)
 * 50 g de beurre fondu (ou d'huile)

Ustensiles :


 * 1 louche
 * 1 fouet
 * 1 cuillère en bois
 * 1 poêle à crêpes (ou une crêpière)

Instructions :


 * 1) Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre en poudre (et le sucre vanillé si vous en utilisez).
 * 2) Faites un puits au centre du mélange de farine et ajoutez les œufs battus. Mélangez doucement à l'aide d'un fouet tout en incorporant petit à petit le lait. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
 * 3) Ajoutez le beurre fondu (ou l'huile) à la pâte et mélangez bien.
 * 4) Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
 * 5) Dans une poêle à crêpes ou une crêpière, faites chauffer un peu d'huile ou de beurre. Versez une petite louche de pâte à crêpes et étalez-la sur toute la surface de la poêle. Faites cuire à feu moyen pendant environ 1 minute, puis retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté.
 * 6) Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte à crêpes.
 * 7) Saupoudrez les crêpes de sucre en poudre ou étalez du Nutella, de la confiture, du miel ou des fruits frais dessus selon vos envies.

Bon appétit !

Gaufres (Waffles) - Recipe 3
Ingrédients :


 * 250 g de farine (environ 20 cuillères à soupe)
 * 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (50g)
 * 3 œufs
 * 50 cl de lait
 * 1 sachet de levure chimique
 * 1 pincée de sel
 * 50 g de beurre fondu (ou d'huile)

Ustensiles :


 * 1 gaufrier
 * 1 saladier
 * 1 fouet

Instructions :


 * 1) Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
 * 2) Faites un puits au centre du mélange de farine et ajoutez les œufs battus. Mélangez doucement à l'aide d'un fouet tout en incorporant petit à petit le lait. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
 * 3) Ajoutez le beurre fondu (ou l'huile) à la pâte et mélangez bien.
 * 4) Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
 * 5) Préchauffez votre gaufrier.
 * 6) Versez une petite louche de pâte à gaufres sur les plaques du gaufrier. Refermez le couvercle et laissez cuire pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
 * 7) Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte à gaufres.
 * 8) Garnissez les gaufres avec la garniture de votre choix, comme du Nutella, des fruits frais, de la confiture, du miel ou de la crème chantilly.
 * 9) Saupoudrez les gaufres de sucre glace et servez immédiatement.

Bon appétit !

Pain perdu (French Toasts) - Recipe 4
Ingrédients :


 * 50 g de beurre
 * 1 cuillère à soupe de sucre
 * 60 cl de lait
 * 3 oeufs
 * 12 tranches de pain de mie rassis

Ustensiles :


 * 1 cuillère en bois
 * 1 saladier
 * 1 poêle

Instructions :


 * 1) Dans un bol, battez ensemble le lait, les œufs et le sucre.
 * 2) Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
 * 3) Trempez chaque tranche de pain de mie dans le mélange de lait et d'œufs jusqu'à ce qu'elle soit bien imbibée.
 * 4) Faites cuire les tranches de pain de mie trempées dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes de chaque côté, environ 1-2 minutes de chaque côté.
 * 5) Retirez les tranches de pain perdu de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras.
 * 6) Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les tranches de pain de mie soient cuites.
 * 7) Servez chaud, avec des fruits frais, du sirop d'érable ou du sucre glace, selon votre goût.

Bon appétit !