Merluza Rellena

Ingredients

 * 1 merluza de 2 kilos
 * 3 huevos
 * 1 cebolla
 * 1 morrón
 * pan rallado c/n.
 * 1 limón
 * 1 cucharada de sal
 * 1/2 taza de aceite
 * 1 cabeza de ajo
 * perejil picado

Directions

 * 1) Sacarle la cabeza, con tijera cortarle las aletas, abrirla y sacarle todas las espinas, lavarla y ponerle jugo de limón por fuera y por dentro.
 * 2) Relleno: Picar los huevos duros con la cebolla y 2 cucharadas de pan rallado aproximadamente.
 * 3) En un asadera, colocar la merluza abierta del todo y ponerle el relleno, doblar, encimando para que quede entera, y poner 1/2 taza de aceite, sal, el perejil, ajo picado arriba de la merluza.
 * 4) Va al horno hasta que este cocinado.