User blog:David466/Crepes Recipe


 * Temps : 30 min
 * 15 crêpes
 * Préparation : 15 min
 * Cuisson : 20 min

Ingrédients

 * 300 g de farine
 * 3 cuillères à soupe de sucre
 * 2 cuillères à soupe d'huile
 * 3 œufs
 * 50 g de beurre
 * 60 cl de lait
 * 5 cl de rhum

Ustensiles

 * 1 louche
 * 1 fouet
 * 1 cuillère en bois
 * 1 poêle à crêpes
 * 1 saladier

Recette

 * 1) Mettre la farine dans le saladier et former un puits
 * 2) Y déposer les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
 * 3) Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.
 * 4) Parfumer de rhum.
 * 5) Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.