Zapallitos Rellenos

Ingredients

 * 8 zapallitos chicos
 * 100 gramos de jamón
 * 1 cucharadita de sal
 * 1 cebolla chica
 * 1/2 taza de fécula de maíz
 * 1 1/2 taza de leche
 * 25 gramos de manteca
 * 100 gramos de queso rallado
 * 1/3 taza de aceite

Directions

 * 1) Se lavan y se cortan a la mitad los zapallitos, se les quita la parte central y el cabo.
 * 2) Se pone la manteca en una cacerola, se le agrega la cebolla picada, la pulpa de los zapallitos y va al fuego para cocinar un poco. Luego se le agrega la fécula de maíz, la leche, sal se revuelve y se cocina un poco más, hasta que este bien unido.
 * 3) Se rellenan los zapallitos, se espolvorea con queso rallado.
 * 4) Van al horno hasta que se doren los zapallitos y se noten tiernos.