Seso Estilo Murciano

Ingredients

 * 1 seso
 * sal
 * salsa de tomates
 * 5 tomates
 * 1/2 taza de aceite
 * 1 cucharadita de
 * azúcar
 * 300 gramos de moñitas

Directions

 * 1) Hervir el seso con abundante agua y sal.
 * 2) En una cacerola poner el aceite y los tomates pelados.
 * 3) Y cortados, 1 cucharadita de sal y 1 de azúcar.
 * 4) Cuando la salsa está pronta se le agrega el seso y se le da unas vueltas y se deja cocinar un poco más todo junto.
 * 5) Se hierven las moñitas y acompañan a los sesos.