Tortilla de Porotos

Ingredients

 * 1/2 kilo de porotos
 * 4 huevos
 * 1 taza de aceite
 * 1 cucharadita de sal

Directions

 * 1) Lavar los porotos, ponerlos a hervir con agua fría, hervirlos durante 5 minutos, luego cambiarles el agua y hervirlos hasta que estén tiernos.
 * 2) Escurrirlos del agua y ponerlos a freír un rato.
 * 3) Batir los 4 huevos con la cucharadita de sal, agregárselos a los porotos y formar una tortilla.
 * 4) Dorar primer de un lado y luego darla vuelta y dorar del otro lado.