Pastiço me djathë

Description
Për 4 vetë.

Ingredients

 * Makarona 300 gram
 * vezë 2 kokrra
 * djathë 100 gram
 * qumësht 1 e 1/2 filxhan çaji
 * kripë, piper
 * gjalpë 1 lugë gjelle
 * djathë kackavall të grirë

Directions

 * 1) Makaronat e gjata zihen në ujë të vluar me kripë për 10-15 minuta.
 * 2) Kullohen, shpëlahen, kullohen përsëri mirë dhe hidhen ne tavë.
 * 3) Shtohet djathë i bardhë i thërmuar, një pjesë e gjalpit, vezë, pak qumësht, piper i zi dhe të gjitha këto përzihen mirë, hidhen në tepsi të lyer me yndyrë, përsipër hidhet salcë e bardhë, spërkatet me gjalpë e djathë kackavall dhe piqet në furrë për 25-30 minuta.