Pollo con coles de Bruselas (repollitos)

Ingredients

 * 4 presas de pollo (a gusto: pechuga, muslo)
 * 1/2 kilo de repollitos de Bruselas
 * 1 cebolla
 * 2 tomates
 * 2 huevos
 * 2 cucharadas de harina
 * 1 taza de aceite
 * sal

Directions

 * 1) Freír el pollo bien dorado. Reservar.
 * 2) Hervir los repollitos en agua con sal (no mucho rato).
 * 3) Escurrir los repollitos, luego pasarlos por huevo batido y harina y freír en el mismo aceite que se frito el pollo.
 * 4) Después que están todos fritos, reservarlos.
 * 5) En ese mismo aceite de los repollitos freír la cebolla picada y el tomate pelado triturado, debe quedar una salsa a la que después de cocida se le agrega el pollo frito y los repollitos, se deja cocinar todo junto unos 10 minutos aproximadamente.