File:How to Make the Eggplant Au Gratin

Description
Gratin d'aubergines

Ingrédients:

Aubergines Oignon Viande hachée Sel Epice Crème fraiche Patate puré Fromage Coriandre Sauce tomate Sauce béchamel ( voir la recette de lasagne )

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Eggplant gratin

Ingredients:

eggplant Onion Minced meat Salt Spice Fresh cream mashed potato Cheese Coriander Tomato sauce Bechamel sauce (see recipe lasagna)

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