Oshmare Korçe

Description
Për 4 vetë.

Ingredients

 * Miell misri 3 filxhanë çaji
 * qumësht 4-5 filxhanë caji
 * djathë 2 filxhanë kafeje
 * gjalpë 2-3 lugë gjelle
 * kripë

Directions

 * 1) Në një enë me gjalpë, shtohet djathi dhe skuqet pak.
 * 2) Pastaj hidhet qumësht dhe pasi merr valë i shtohet miell misri, përzihet me shpejtësi që të mos krijohen kokërriza dhe piqet derisa të shkëputet nga anët e enës dhe të dalë yndyra.
 * 3) Vendoset në pjatë lugë-lugë dhe shërbehet e ngrohtë.