Lakror me miell misri

Description
Për 4 vetë.

Ingredients

 * miell misri 2 gota uji
 * ujë 2 gota
 * spinaq 1 kg
 * vaj 2-3 lugë gjelle
 * pak kripë

Directions

 * 1) Mielli i misrit hidhet në një tenxhere me ujë të vluar me pak kripë dhe përzihet derisa të bëhet një llapa e trashë.
 * 2) Hiqet nga zjarri, shtrohet në tavë të lyer me yndyrë.
 * 3) Mbi këtë shtrohet mbushja e përgatitur si për byrek me spinaq, sipër hidhet nje shtresë e hollë miell misri.
 * 4) Spërkatet me ujë e vaj dhe piqet.