Flores de Coliflor

Ingredients

• 1 coliflor
• 2 huevos
• 4 cucharadas de harina
• aceite c/n.
• sal

Directions

1. Darle un hervor a la coliflor con agua y sal (no muy hervida) cortarla en 4 pedazos, pasar los trozos por huevo batido y después por harina, freír en abundante aceite, hasta que esté dorada.