Description[]
Për 4 vetë.
Ingredients[]
- Miell misri 3 filxhanë çaji
- qumësht 4-5 filxhanë caji
- djathë 2 filxhanë kafeje
- gjalpë 2-3 lugë gjelle
- kripë
Directions[]
- Në një enë me gjalpë, shtohet djathi dhe skuqet pak.
- Pastaj hidhet qumësht dhe pasi merr valë i shtohet miell misri, përzihet me shpejtësi që të mos krijohen kokërriza dhe piqet derisa të shkëputet nga anët e enës dhe të dalë yndyra.
- Vendoset në pjatë lugë-lugë dhe shërbehet e ngrohtë.