Description[]
Për 4 vetë.
Ingredients[]
- Makarona 300 gram
- vezë 2 kokrra
- djathë 100 gram
- qumësht 1 e 1/2 filxhan çaji
- kripë, piper
- gjalpë 1 lugë gjelle
- djathë kackavall të grirë
Directions[]
- Makaronat e gjata zihen në ujë të vluar me kripë për 10-15 minuta.
- Kullohen, shpëlahen, kullohen përsëri mirë dhe hidhen ne tavë.
- Shtohet djathë i bardhë i thërmuar, një pjesë e gjalpit, vezë, pak qumësht, piper i zi dhe të gjitha këto përzihen mirë, hidhen në tepsi të lyer me yndyrë, përsipër hidhet salcë e bardhë, spërkatet me gjalpë e djathë kackavall dhe piqet në furrë për 25-30 minuta.