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Description Edit

Ingredients Edit

  • 2 riñones
  • 1 1/2 taza de vino blanco
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • sal
  • 3/4 taza de aceite

Directions Edit

  1. Quitarle la piel, lavarlos bastante, cortarlos en trozos chicos.
  2. Echarlos en el aceite bien caliente y darles unas vueltas, añadir el vino, los ajos cortados en pedazos, el perejil y la sal, dejar hervir destapado unos 10 minutos.
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