Recipes Wiki
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  • Temps : 30 min
  • 15 crêpes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre
  • 60 cl de lait
  • 5 cl de rhum

Ustensiles

  • 1 louche
  • 1 fouet
  • 1 cuillère en bois
  • 1 poêle à crêpes
  • 1 saladier

Recette

  1. Mettre la farine dans le saladier et former un puits
  2. Y déposer les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
  3. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.
  4. Parfumer de rhum.
  5. Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
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